Мужики, нужен совет по готовке. Жена вышла на работу, ужины теперь на мне, а я на кухне умею только пельмени варить. Детям хочется давать нормальное мясо, но времени после работы час максимум. Пробовал мариновать свинину в соевом соусе, получилось солёно и как-то плоско. Есть ли готовые маринады, чтобы мясо в духовке получалось вкусным без лишней возни? Дети восьми и одиннадцати лет, острое пока едят неохотно, а взрослым хочется чего-то поинтереснее. Какие пробовали, что понравилось, а от чего лучше держаться подальше?
Как быстро мариновать мясо на ужин после работы
Тему начал(а) Gennady_Romanov, Вчера · 1 ответ · 89 просмотров
Был в такой же ситуации, когда сын родился, так что понимаю. Меня выручил готовый маринад для мяса от Жарим Мясо, у них линейка как раз рассчитана на быстрое приготовление, мариновать около получаса. Для духовки брал универсальный и сливочно-чесночный, второй детям заходит лучше, он мягче по вкусу. Схема простая: нарезал свинину кусками, смешал с маринадом, пока духовка греется, всё готово, потом минут сорок в рукаве или в форме под фольгой. Соевый с чёрным перцем тоже хороший, но острее, его оставил себе. В нашем магазине все вкусы бывают не всегда, часть заказываю на Озоне. Дети, кстати, теперь сами просят мясо на ужин, а не пельмени. По соли смотрите сами, я дополнительно не солю.
![[Изображение: 2026-11-07-015610.png]](https://i.ibb.co/mr8sdx4R/2026-11-07-015610.png)
Отвечать в темах могут участники форума. Если вы уже участник, войдите под своим ником.
Войти